Nos cocktails à base de Pineau & Cognac : des idées rafraîchissantes
Envie de revisiter vos apéritifs avec une touche d’originalité ? Le pineau et le cognac, produits emblématiques de notre terroir, s’invitent dans des recettes de cocktails simples, fraîches et élégantes. Parfaits pour surprendre vos convives et éveiller vos papilles.
Voici une sélection de cocktails faciles à préparer chez vous, pour toutes les occasions : apéros d’été, soirées entre amis ou moments de détente.
1. Le Pineaujito : le mojito à la charentaise
Un twist régional du célèbre mojito, où le rhum laisse place au pineau blanc. Fraîcheur garantie !
- 6 cl de Pineau blanc
- 4 cl de limonade goût Mojito
- Quelques feuilles de menthe
- 1 tranche de citron vert
👉 Astuce : Servez dans un grand verre rempli de glace pilée, pour une fraîcheur optimale.
2. Le Pineau Spritz : pétillant et fruité
Un spritz revisité, qui marie la douceur du pineau avec la vivacité du vin mousseux.
- 6 cl de Pineau rouge ou rosé
- 3 cl de vin mousseux (Le Chanteloup ou Champagne)
- 1 trait de citron vert
- 1 quartier de citron
- Compléter avec de l’eau gazeuse et des glaçons
👉 Astuce : Pour plus d’arômes, ajoutez une feuille de basilic ou un zeste d’orange.
3. Le Pirotonic : léger et désaltérant
Un cocktail simple, idéal pour un apéritif en terrasse.
- 6 cl de Pineau rosé
- 4 cl de Schweppes (ou limonade / eau gazeuse)
- 1 quartier de pamplemousse rosé (facultatif)
👉 Astuce : Servez dans un verre ballon avec de gros glaçons pour une belle présentation.
4. Le Morignac : le mojito au cognac
Un cocktail rafraîchissant qui marie la puissance du cognac à la fraîcheur de la menthe.
- 3 cl de Cognac Open Bar
- 9 cl de limonade goût Mojito
- 1 quartier de citron vert
- Feuilles de menthe
👉 Astuce : Écrasez légèrement les feuilles de menthe avant de servir pour libérer les arômes.
5. Le Zéro Heure Tendre : élégant et fruité
Un cocktail festif, parfait pour une soirée ou un apéritif chic.
- 1 trait de sirop de framboise
- 3 cl de Cognac Open Bar
- 6 cl de vin mousseux (Chanteloup)
- 2 ou 3 framboises fraîches (facultatif)
👉 Astuce : Servez dans une flûte à champagne pour un effet visuel élégant.
6. Le Cognac Tonic : la simplicité efficace
Un cocktail minimaliste, mais qui fait toujours son effet.
- 2 cl de Cognac Open Bar
- 8 cl de Schweppes
Variantes originales :
- Le Surfeur : Versez d’abord le Schweppes, puis le cognac très délicatement pour créer un bel effet visuel.
- Le Tricolore : Ajoutez un trait de sirop de grenadine entre le Schweppes et le cognac. Résultat : un cocktail en trois couches de couleur.
👉 Astuce : Utilisez un verre haut et servez avec une rondelle d’orange ou de citron pour encore plus de style.
Le mot de la fin
Qu’ils soient fruités, pétillants ou plus corsés, ces cocktails à base de pineau et de cognac offrent une alternative originale aux classiques de l’apéritif. Faciles à réaliser, ils subliment nos spiritueux locaux avec fraîcheur et élégance.
À vous de jouer : choisissez votre recette préférée et surprenez vos invités ! Et si vous cherchez des ingrédients de qualité, jetez un œil à notre sélection spéciale cocktails.
