Le Pineau Blanc offre des notes fraîches et fruitées, parfait à l’apéritif ou pour sublimer des mets délicats. Le Pineau Rouge, plus structuré, séduit par ses arômes intenses de fruits rouges et accompagne parfaitement desserts chocolatés et viandes grillées. Le Pineau Rosé, plus léger, est apprécié pour sa fraîcheur et sa gourmandise.

Servez-le bien frais, entre 8 et 10°C, dans un verre à vin pour apprécier pleinement ses arômes. Il peut être dégusté seul en apéritif, en cocktail ou en accord avec des mets raffinés.

Grâce à son mutage (ajout de Cognac), le Pineau se conserve bien après ouverture. Idéalement, consommez-le dans les 3 à 6 mois et gardez la bouteille au réfrigérateur pour préserver toute sa fraîcheur.

Le Pineau Blanc accompagne à merveille un melon charentais, des fruits de mer ou du foie gras. Le Pineau Rouge s’accorde avec un carpaccio de bœuf, des fraises ou un dessert chocolaté. Le Pineau Rosé est idéal avec un jambon de pays ou une tarte aux fruits.

Nos Pineaux vieillissent en fût de chêne pendant plusieurs années. Un Pineau classique est élevé au minimum 5 ans, tandis que nos Pineaux Vieux et Extra Vieux bénéficient d’un vieillissement prolongé, leur conférant plus de complexité et d’arômes boisés.

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