"La famille Bossis, qu'il n'est plus nécessaire de présenter dans ce Guide, est installée sur les coteaux de l'estuaire de la Gironde depuis 1924. Cet exceptionnel pineau rosé, où le merlot domine largement le cabernet franc, étincelle dans sa robe rubis foncé. [...] Des notes grillées, torréfiées, sont perceptibles, ce qui laisse présager des harmonies nombreuses de dégustation, en apéritif mais aussi sur des desserts chocolatés."

Guide Hachette des vins - Rosé

"Oh ! la jolie teinte rubis ! Des fruits rouges livrés avec délicatesse, de l'équilibre entre sucrosité et fraîcheur, une bonne longueur sur l'amande : ce pineau a bien des atouts."

Guide Hachette des vins - Rouge

"D’origine vendéenne, la famille Bossis s’est installée en Charente en 1924. Raymond Bossis a développé le domaine et, en 1970, la vente directe. Aujourd’hui, c’est son fils Jean-Luc qui conduit les 37 hectares de vignes plantées sur les coteaux argilo-calcaires de l’estuaire de la Gironde, face au Médoc.

Ce pur merlot élevé en cuves bois pendant 8 mois présente une belle robe claire, teintée de reflets orangés. Au nez, il dévoile des parfums subtils de cassis frais, de cerise et de fraise. En bouche, il offre un profil aérien et fruité, avec la même finesse qu’un palais parfaitement équilibré entre sucre et acidité, souligné en finale par de beaux amers qui lui apportent du dynamisme."

Guide Hachette des vins - Rosé